鲶鱼汤
- 功
催乳、去水肿、滋补身体
- 宜
乳汁不足、小便不利、水气浮肿者
- 忌
荨麻疹、痛风、湿疹患者
功效作用
鲶鱼汤是一种营养佳品，由鲶鱼熬制而成。鲶鱼汤含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质，适量进食具有催乳、去水肿、滋补身体的功效。
1、催乳
鲶鱼汤是催乳佳品，有滋阴养血、补中益气、开胃消食的作用，是妇女产后食疗滋补的上佳选择。
2、去水肿
中医认为鲶鱼汤味甘性温，有补中益阳，利小便，去水肿等功效。
3、滋补身体
鲶鱼汤是滋补佳品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有强精、壮骨、益寿的功效。
营养价值
鲶鱼汤营养丰富，富含蛋白质，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼汤是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅汤、野生甲鱼汤相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
鲶鱼汤肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼汤是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
- 不宜同食
- 1、牛肉 牛肉里有一种成分，与鲶鱼汤的一种成分结合后，会生成一种对人体有毒性的元素，所以，两者不可以大量同食，否则会中毒。
- 适宜和禁忌
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适宜：乳汁不足、小便不利、水气浮肿者
适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用。体质虚弱的人群肠胃消化不良，也都可以吃，可以起到调理的作用。
禁忌：荨麻疹、痛风、湿疹患者 脾胃虚寒的人应少喝鲶鱼汤，因为它有可能会加重人体脾胃的负担，这样一来不利于消化以及吸收，还容易引起腹泻等疾病。
患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病等疾病的人需要忌食鲶鱼。鲶鱼鱼肉属动风发物，大量饮用鲶鱼汤之后，局部瘙痒的症状会越来越严重。
- 母婴宜忌
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孕妇可以适量食用。
鲶鱼汤是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，也是妇女产后食疗滋补的必选食物。婴幼儿可以适量食用。
鲶鱼汤营养丰富，含有多种矿物质和微量元素，很适合婴幼儿食用。
- 温馨提示
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鲶鱼汤肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用
食用方法
1、直接饮用
鲶鱼汤可直接饮用，味道鲜美，味甘性温，有补中益阳、利小便、治疗水肿等功效。