葛根汤
- 功
解肌退热、扩张血管、降糖降脂
- 宜
心血管疾病病人、饮酒过度者
- 忌
体寒、湿气重、低血压者
葛根汤营养成分丰富,因为其含人体必需的8种氨基酸和铁、锌、钙、磷、钾、硒等多种微量元素,特别是含硒元素较高。具有营养保健功能的成分还包括胡萝卜苷、葛根苷、三萜类化合物和生物碱。此外,葛根中还含有淀粉、葛根素、黄豆苷、黄豆苷元等异黄酮类化合物等多种活性成分。
1、葛根汤中的葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用,可促进女性养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。
2、葛根汤中含有蛋白质,能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力。
孕妇应谨慎食用。
葛根汤性凉,易于动呕,孕妇慎用。
婴幼儿应谨慎食用。
葛根汤清火泻痢,婴幼儿少吃比较好,容易引发腹泻。
葛根汤应用过程中一定要远离生冷、油腻的食物,以及酒、烟等不健康的饮食。