很多家长认为宝宝吃的东西要煮得很烂才好,因为她们觉得宝宝的牙都没出全,怎么能吃硬的东西呢。那么,宝宝的辅食是越细越好吗?
宝宝的辅食应该随着孩子的成长而变化,并不是越细就越好。
辅食过细不利于宝宝锻炼咀嚼能力,当口腔肌肉得不到良好锻炼的时候,可影响到宝宝语言功能,导致发音不清晰。同时过于精细的辅食只会导致一口吞咽,有噎到的风险。
正确的辅食添加应该遵循以下原则:在质地上由稀到稠,在种类上由少到多,在添加量上由少到多,同时保证营养均衡。
满6个月时,每天添加1次辅食,每餐1-2勺;
7-9个月时,每天添加2次辅食,适当增加一些碎末状,逐渐过渡到颗粒状食物,以培养宝宝的咀嚼能力;
10-12个月时,每天添加2-3次辅食1次加餐,此时宝宝进入了旺盛的牙齿生长期,辅食由细变粗,这样不仅能锻炼宝宝的咀嚼能力,还能帮助他们磨牙,促进牙齿发育;
1-2岁时,每天3次正餐2次加餐;
2岁以后,每天3次正餐2次加餐,每餐1碗,此时宝宝的牙齿发育已经成形,不必再刻意开小灶,可以和大人一样正常用餐。
另外,添加辅食期间宝宝可能会不适应,父母应耐心纠正其不良行为,避免养成偏食、挑食的坏习惯。
保存辅食最简单的方法就是将辅食制作成冰砖,需要的时候取出加热,这样既方便又快捷。
将制作好的辅食晾凉后,放在用热水消过毒的容器中如玻璃保鲜盒,密封后将保鲜盒放在冰箱冷冻层中。
一般来说,水果类的辅食在晾凉的过程中就会氧化,不建议冷冻保存。蔬菜类的辅食可以冷冻保存3-5天,谷类、肉类辅食可以冷冻保存5-7天。考虑到宝宝的食量和辅食的营养流失,每次做2天的量,放入冰箱冷藏1天后加热食用比较合适。