饥饿状态下会不会消耗脂肪不能一概而论，主要和饥饿的严重程度以及持续时间有关。如果机体只是临时处于饥饿状态，且饥饿程度低，不会消耗脂肪。只有当机体长期处于饥饿状态，或者处于极其严重的饥饿状态时，才会消耗脂肪。

因为正常情况下人体感到饥饿是机体的一种保护性反应，提示需要进食补充能量了。如果不能及时进食，机体为了维持正常的血糖水平，首先会消耗体内储备的糖原（并非脂肪）作为能量来源，而当糖原消耗殆尽时，如果还不进食，机体会发出更加强烈的进食信号，使人体出现低血糖反应，表现为头晕、乏力、冷汗等症状。此时如果继续不进食，或者进食后提供的能量不足以完全满足机体需求，机体才会消耗储存的脂肪作为能量来源。

总之，饥饿状态下到底会不会消耗脂肪，我们应理性看待。并且，通过饥饿消耗脂肪帮助减肥的做法，不靠谱也不推荐。通常，人在长期饥饿状态下会主动降低基础代谢率来减少能量的消耗，但一旦获得食物就很容易报复性的反弹，弊大于利。首先可造成营养不良，其次还可能因为能量摄入不足，糖原被完全消耗，造成机体产生过多的酮体，当酮体积蓄到超过机体的代谢能力时，会引发饥饿性酮症酸中毒，使人出现中枢神经症状，比如食欲减退、恶心、呕吐、多尿、头痛，甚至意识障碍、昏迷等，严重危害健康。