胆结石的患者尽量要少吃甜食。主要是因为胆结石很多是属于胆固醇结石，目前80%左右的都是属于胆固醇性的结石。而胆固醇性的结石很多是与肥胖、高脂肪、高胆固醇、高糖饮食，或者高血脂、糖尿病等因素相关。过多的甜食摄入，糖分的摄入含量非常高，这种情况下很容易加重胆结石的诱发因素，导致结石进一步增大。
因为过多的糖分摄入在体内也有可能转变成脂肪，或者也会导致出现肥胖加重，这些都是导致胆结石更进一步加剧的因素，这种情况下胆结石患者一定要尽量避免。最好多吃新鲜的蔬菜、水果以及容易消化的低脂、高蛋白的饮食，这种情况下能够有效避免诱发胆结石发作，以及诱使胆结石增大的因素过多的存在。更为主要的是要多运动锻炼，特别是有肥胖的患者一定要减肥，有高血脂、高血糖的一定要控制血脂、血糖，才能避免结石出现异常增大，甚至有某些胆固醇性结石在积极的饮食调控、运动锻炼，以及使用利胆药物，如 熊去氧胆酸的治疗，有可能能够进行溶解、消失。
因为过多的糖分摄入在体内也有可能转变成脂肪，或者也会导致出现肥胖加重，这些都是导致胆结石更进一步加剧的因素，这种情况下胆结石患者一定要尽量避免。最好多吃新鲜的蔬菜、水果以及容易消化的低脂、高蛋白的饮食，这种情况下能够有效避免诱发胆结石发作，以及诱使胆结石增大的因素过多的存在。更为主要的是要多运动锻炼，特别是有肥胖的患者一定要减肥，有高血脂、高血糖的一定要控制血脂、血糖，才能避免结石出现异常增大，甚至有某些胆固醇性结石在积极的饮食调控、运动锻炼，以及使用利胆药物，如 熊去氧胆酸的治疗，有可能能够进行溶解、消失。