微波炉加热的食物对人体有害吗

"微波炉做饭省时又省力，已经成为上班族家里必备的厨房用品，微波炉有电磁波可以造成辐射伤害。用微波炉烹饪食物时会导致营养流失，食物中的矿物质、维生素及营养物质大量减少，或者转换成致癌物质等危害。理论上微波炉向外辐射，泄漏的几乎微乎其微，对人体危害较小。\n如果按照微波炉规定的容器进行操作，保持好和微波炉的距离，微波炉对人体就不会产生太大影响。严禁用微波炉加热密封食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带壳、带皮的食品，要采用分次加热帮助食物平均受热，可保存食物营养，也可避免加热过程中，热度集中而产生有毒物质。"

"煎煮出来的中药，这个汤药可以在微波炉里加热，没有问题。一般中药要热着喝，绝对禁忌的是把冷的中药凉着喝下去，都是要温服效果好，而且不怎么刺激胃。\n加热的方式，通常如果是医院熬煮出来的一袋药，可以把它放在热水里，泡热了也可以，或者是烧一点水煮一下也可以，放在微波炉里头加热也行，不会破坏药性，加热没问题。喝中药的时候一定要搅匀，不管是汤还是下面的药粉，连药渣尽量的喝下去就可以。"

微波炉加热口罩属于错误操作。部分家庭会使用微波炉对餐具进行常规的灭菌操作，效果较好，但不能使用微波炉加热口罩：　　1、微波炉加热会导致口罩内部结构破坏，无法再次使用；　　2、使用后的口罩属于医疗垃圾，而微波炉属于厨房用品，用微波炉加热口罩后，便不能继续加热其他食物。

谣言鉴定：　　不可以用微波炉加热口罩。　　谣言解析：　　微波炉是家庭中常用物品，常用于加热或制作食物，但不能使用微波炉加热口罩：　　1、微波炉可对餐具进行常规灭菌操作，但其温度较高，若用其加热口罩，会导致口罩内部结构破坏，甚至会使口罩在炉内高温熔化，无法再次使用。　　2、使用后的口罩属于医疗垃圾，而微波炉属于厨房用品，用微波炉加热口罩后，不能继续加热其他食物。　　3、除不可用微波炉消毒口罩外，酒精、电吹风、热水浸泡、手洗揉搓等方法均不能用于口罩的清洁、消毒。　　4、若条件允许可使用紫外线灯照射，达到灭活新型冠状病毒的作用，此种方法对口罩破坏最小。　　特别提示：　　由于口罩资源紧缺，医护人员及接触感染患者需严格遵守口罩使用规则，不可对其进行消毒重复使用。而普通市民不与病人接触，佩戴普通外科口罩即可，在无粘染分泌物的情况下可酌情适当增加其使用频次。

母乳不能用微波炉加热，使用微波炉加热会造成母乳中蛋白质变质，造成蛋白质的损失，破坏母乳中的抗体，而且会促进母乳中维生素丧失。因此建议母乳不要用微波炉加热，如果母乳使用微波加热，会造成孩子出现营养缺乏。建议如果母乳加热的时候，最好采取隔热加热的方法，比如把母乳放在温热的水中，隔热的方法可以有效防止母乳中的营养物质丢失。有条件的情况下，尽可能采取新鲜的母乳，如果没有条件，妈妈可以把母乳挤出放在冰冻的容器中，然后取适量的母乳在温热的水中隔热加热效果比较好，可以有效避免营养物质的丢失。因此母乳最好不要用微波炉加热，使用微波炉加热，会造成母乳中的大量营养物质丧失，会造成免疫物质的破坏。

"从专业的角度讲不建议中药用微波炉加热，因为微波炉本身是比较新型的厨房用具，以前没有，所以目前也缺乏用微波炉加热中药这方面的实验性的数据。但是建议最好不要用微波炉加热中药，原因如下：\n第一、因为微波炉加热物品升温很快，通常从比较低的温度到达沸腾只需要一分多钟的时间，急剧的升温有可能会破坏中药里有些药物的有效成分，特别是挥发类的有效成分，急剧升温很容易被分解掉。\n第二、有些高蛋白类、蛋白类的药物成分，比如虫类药的成分，急剧加温有可能会变焦，对人体不利。\n第三、用微波炉加热中药也很容易在加热的过程当中，因为药物的分子结构在微波的作用下会产生一些改变，有可能会产生不必要的、额外的化学反应，对人体造成不良的影响。\n建议中药汤药如果加热，最好是用热水浸泡中药，把中药放在碗里或者是密封塑料袋里，用温水或者热水隔水加热，这样升温比较慢，加热比较均匀，对人体比较好。"

怀孕可以摄入微波炉加热的食物，因为微波炉加热食物较安全。由于微波炉加热时间较短，营养物质流失较少，与平常煮、蒸、炒食物营养没有显著差异，所以怀孕期间任何时候，孕产妇均可食用微波炉加热食物。但需注意使用微波炉时，要尽量远离微波炉，即保持一定距离，防止受到微波炉辐射。微波炉加热食品时，不应仅简单加热，对于孕产妇食品，尽量做到蒸熟、煮透，避免寄生虫、微生物感染。怀孕时饮食应清淡并易消化、吸收，尽量避免摄入生冷、油腻、难以消化吸收或热量较高食品。通常怀孕以后，孕产妇摄入的营养，既要保证怀孕期间营养，也要提供给胎儿生长发育足够的营养，同时需要保持体重增长，避免超标。

目前尚无文献报道磁共振可对人体产生明显危害或伤残，只是在检查的过程中，可能会使人体感到轻微不适。　　患者的不适主要来自于两方面，第一是磁共振的检查舱较长，空间比较狭窄，其大而圆的通道可使患者感觉心理恐慌。第二是检查过程中，磁共振仪器会发出刺耳的噪音，使患者感到不舒服，甚至难受。此外，磁共振还具有一定热效应，可产生部分热能，亦可使人体产生不适。　　若患者体内存在内置物如血管支架、心脏起搏器等进行检查，则会造成较大的危害，甚至会有生命危险。进行磁共振检查前，医生应对患者进行检查注意事项的充分告知。

一般情况下CT检查对身体的影响不大的，一般常规的一次扫描大概只有几个mSv，在短期内多次检查可能对人体造成一定的伤害。因为CT毕竟属于射线，有辐射，多做无益，有时也可以用核磁共振来替代CT，但在费用方面核磁共振要比CT高。正常人一年的辐射剂量如果不高于50mSv，对身体的影响不大。目前提倡一种CT的 低剂量检查，即减少病人的受照射时间和射线摄入量。目前的常规检查比较提倡叫低剂量扫描。所以应该避免进入一个误区，认为射线对身体有害，如果每年接受的辐射控制在正常剂量内，对身体没有特别大的伤害，但要避免过度检查、过度医疗，在合理的空间内接受正常检查。

"人体需要吸入氧气，而臭氧含有三个氧原子。对于臭氧，实际上是在大气里面基本上能够存在，能够有阻挡紫外线的作用。低浓度的臭氧，吸入一般没有问题，它有杀菌和消毒的作用。\n如果长期接触高浓度的臭氧，会有强烈的刺激呼吸道，引起咽喉肿痛的情况，还会引起神经性中毒、头疼。所以臭氧可以接触，但是千万不要长期、高浓度的接触，一般没有大问题。"