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每天吃大蒜好不好

张晓伟营养科副主任医师
河北省人民医院三甲
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每天适当吃大蒜对身体有好处:1、能够防治心脑血管疾病的发生,因为大蒜当中含有丰富的含硫化学物,这些含硫化学物有很好的降低血液当中胆固醇水平的作用,对于动脉粥样硬化性心脏病、高血压的发生有很好的预防作用。2、能够降低感染性疾病的发生率,因为大蒜当中含有丰富的大蒜素,而大蒜素对于许多致病菌有抑制和杀灭的作用,适当吃大蒜能够预防感染性疾病的发生。
2023-05-18
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