富含维生素D的食物有哪些

维生素D的主要生理功能是促进钙与磷在肠道的吸收，以完成骨组织和牙齿的钙化，天然含有维生素D的食物比较少，在海鱼中维生素D含量最为丰富，如鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼等，特别是海鱼肝脏中含量最高。禽畜类、蛋类、乳类及油脂中维生素D含量不多，蔬菜、水果等植物性食物中，维生素D的含量极少，因此由一般天然食品构成的普通膳食，维生素D的供给量很难满足机体生理需要。没有充分的日光照射、喂养不当、缺少维生素D食品是婴儿发生维生素D缺乏的主要原因，摄入量低、控制动物性食物及脂肪，以及多种疾病是老年人维生素D缺乏的重要原因。