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榛子仁的功效与作用及禁忌

张晓伟营养科副主任医师
河北省人民医院三甲
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榛子仁有着很好的润肠通便的功效,因为榛子人当中富含有丰富的油脂,能够很好的润滑肠道、软化大便、刺激肠道的蠕动。
对于一些排便困难的人,适当的食用一些榛子仁,有着很好的润肠通便、促进排便、预防和缓解便秘的作用。
榛子仁当中还富含有丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸,而卵磷脂和不饱和脂肪酸都有着很好的调节大脑代谢的功能。因此,适当的食用榛子仁也有着很好的益智健脑的功效。
榛子仁当中富含有丰富的油脂,能量较高,因此对于一些超重和肥胖的人禁止食用榛子仁过多,否则的话会引起能量超标,而导致肥胖和超重的发生。
2023-05-31
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