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血糖高可以吃包子吗

付艳芹内分泌科主任医师
郑州大学第二附属医院三甲
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01:15
血糖高的糖尿病患者在主食的选择上,应遵循尽量吃干的,少喝稀的,也就是不喝粮食熬制的各种粥,可以吃馒头、米饭、烧饼、捞面条等等,所以包子也是糖尿病患者可以选择的主食。
但是要注意包子的馅儿,很多人喜欢用粉条做包子馅,而粉条也是碳水化合物,而且粉条的生糖指数还很高,所以如果包子馅里有较多粉条,会使餐后血糖升得很高。
另外,尽量不吃商家卖的肉包子,这种肉包子里往往油脂,尤其是动物脂肪含量较高,会使血糖升高时间比较长,有可能下一餐餐前的血糖还比较高。
所以糖尿病患者可以吃包子,但尽量吃自己包的包子,包子馅里尽量不放粉条,少放油,吃肉包子尽量不放肥肉。
2023-10-17
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