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虾和樱桃一起吃了怎么办

陈启众营养科副主任医师
宁夏医科大学总医院三甲
一般情况下,虾和樱桃一起吃是不会导致中毒的,所以一起吃了也不用太过于担心,可以选择多喝一些水,加速代谢。樱桃中含有大量的维生素C和维生素E,虾属于海鲜类,二者不建议一起食用,是因为二者同食会发生化学反应,产生极少量的三氧化二砷,也就是砒霜。但是樱桃中所含维生素C的含量远远达不到生成砒霜的量,所以同食也不会有什么太大的影响。
2023-01-17
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