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一两米饭多少克碳水

张晓伟营养科副主任医师
河北省人民医院三甲
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01:44
一两米饭大概等于50克的米饭,食物交换份法25克的谷物大概是90千卡的热量,50克就是两个交换份,言外之意就是90千卡乘以2大概是180千卡的热量。
但是一定要明白米饭指的是生重所产生的能量,因为如果放的生米不一样,加水的多少不一样,一两的熟米饭能量有些区别,比如有的饭可能水少点,米多能量就高,有的米饭水多米少能量就会比较低。
所以一两生米饭产生的能量大概180千卡的热量,因为里面的碳水化合物总体上来讲是77%左右,所以一两米饭的碳水化合物含有77除以2再乘以4,大概就是160-180千卡的热量。
所以谷物25克大概是90千卡的热量,含有的碳水化合物大概是77%,言外之意就是100克的谷物中大概有77克的碳水化合物。
2023-11-10
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