洋葱是很好的食物，它里面含有丰富的钾、维生素C以及丰富的氧自由基，可以起到很好的抗氧化作用，所以经常做为预防心脑血管疾病的良好食物。同时还含有大蒜素，还有很强的杀菌作用。
洋葱具有浓郁的香气，它可以刺激的胃黏膜分泌胃酸，以及促进的胃动力，所以对于萎缩性胃炎以及胃动力不足的消化不良的患者，洋葱可以服用，是很好的帮助病情缓解的食物。
但是对于慢性浅表性糜烂性的胃炎，特别是胃酸分泌过多的胃炎，洋葱反而不适应食用。因为洋葱含有辛辣的物质，它对胃黏膜有一定的刺激，所以对于慢性浅表性的胃炎，不建议服用洋葱，特别是生的洋葱。患者可以尝试着把洋葱炒熟了以后服用，减少里面的辛辣物质，可以适当的少量服用。
洋葱具有浓郁的香气，它可以刺激的胃黏膜分泌胃酸，以及促进的胃动力，所以对于萎缩性胃炎以及胃动力不足的消化不良的患者，洋葱可以服用，是很好的帮助病情缓解的食物。
但是对于慢性浅表性糜烂性的胃炎，特别是胃酸分泌过多的胃炎，洋葱反而不适应食用。因为洋葱含有辛辣的物质，它对胃黏膜有一定的刺激，所以对于慢性浅表性的胃炎，不建议服用洋葱，特别是生的洋葱。患者可以尝试着把洋葱炒熟了以后服用，减少里面的辛辣物质，可以适当的少量服用。