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槟榔的危害与好处

李素云营养科副主任营养师
首都医科大学附属北京世纪坛医院三甲复旦榜 A
槟榔较硬,汁液呈紫红色,长期用力嚼食槟榔不仅会使牙齿变黑,损耗牙质,导致牙齿裂开或折断,还会使牙龈萎缩,形成牙周炎、口腔黏膜纤维化及口腔黏膜白斑症。口腔黏膜下纤维化(OSF),通常有进食刺激性疼痛、进行性张口受限、吞咽困难等症状,是具有癌变倾向的口腔黏膜疾病。槟榔作为一种中药材,其中主要的活性物质是槟榔生物碱和多酚。槟榔中的多酚类化合物有较强的抗氧化活性,槟榔生物碱具有改善肠胃功能、治疗糖尿病、促进神经兴奋、保护血管、预防癌症等作用。
2023-01-03
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