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黄瓜容易消化吗

陈志芬消化内科主任医师
武汉大学中南医院三甲复旦榜 A++
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黄瓜不容易消化,特别有慢性胃炎、消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者要尽量少吃黄瓜。黄瓜具有丰富的蛋白质、糖类、维生素等营养成分,可以为人体提供大量的营养物质,含有大量的清脂素,可以吸附肠道内的脂肪,有利于减肥。
黄瓜属性偏寒凉,可以清热解毒,具有利水、利尿的功效。偏寒凉的黄瓜会对胃造成刺激,损伤胃黏膜,从而加重胃病。脾胃虚寒患者不适合吃黄瓜,会加重脾胃虚寒。黄瓜当中含有大量的食物纤维,肠胃不好的患者不容易消化,黄瓜不可以生吃,一定要煮熟,尽量少吃,以免增加胃肠道负担。
2023-07-18
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