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糖尿病早餐能吃什么

高岩内分泌科主治医师
中日友好医院三甲全国第43
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糖尿病患者早餐可以选择牛奶、鸡蛋,主食方面可以选择全麦面包或者全麦馒头,搭配青菜类的小凉菜或者其他蔬菜的早餐更合理。许多糖尿病患者由于工作或者其他原因,为了方便,早晨经常会选择煎饼果子或者鸡蛋灌饼等食物作为早餐,其实是不对的,煎饼果子里面无论是油饼还是油条,都属于油脂含量比较高的食物,食用以后必然会造成血脂以及血糖升高,对于血糖控制是非常不利的,而且鸡蛋灌饼虽然里面有鸡蛋、饼等碳水化合物,但是烹饪过程中添加的油的成分太多,对于血脂以及血糖的控制也是不利的,所以如果条件允许,最好选用牛奶,鸡蛋,包括蒸、煮的主食吃会比较好,避免油炸、煎的食物摄入。
2020-01-16
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