有来医生
榨菜的热量
班凌伟
临床营养科
主治医师
北京清华长庚医院
三级
榨菜主要是由蔬菜,盐,香辛料,白砂糖,芝麻油,菜籽油等组成。热量来源主要与制作过程中各种油、各种糖的添加量有关。一般来说每100g榨菜含碳水化合物5克左右,脂肪1克左右,蛋白质1克左右,热量为100多千焦,相当于30千卡或者30大卡左右。而一小包仅有50克或者80克,热量更低,所以不属于高热量食物。
2023-12-04
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