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血糖高可以喝豆浆吗

杨建梅内分泌内科主任医师
北京大学第一医院三甲复旦榜 A++++
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02:18
血糖高可以喝豆浆,理由如下:
1、豆浆是日常生活中的一种美味食品,糖尿病患者血糖高可以喝豆浆,是因为豆浆中所含碳水化合物的量并不高,100g的豆浆含碳水化合物的量只有1.5g。
2、豆浆也不是高热量的食物,100g豆浆的热量只有14千卡,低于牛奶的热量,所以糖尿病患者喝豆浆后血糖不会显著的增高。
3、从营养成分上来讲,豆浆含有丰富的植物蛋白,可以补充蛋白质。
4、豆浆还含有丰富的维生素,包括维生素A、胡萝卜素、核黄素、维生素E等,弥补糖尿病患者日常生活中的维生素不足。
5、豆浆中还含有充足的钙、磷,是比较好的补钙食品,豆浆还含有大量的纤维素,能够延缓糖分的吸收,对于糖尿病患者控制餐后血糖的升高也有好处。
6、豆浆还含有大豆异黄酮,有部分雌激素样作用,对于更年期的妇女可以缓解更年期症状。
所以,血糖高的糖尿病患者是可以喝豆浆的,但也要注意外面商店所售的豆浆常常是加糖的,不适合糖尿病患者,购买时一定要买不加糖的豆浆。
2023-08-26
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