补充维生素c的方法

维生素c是人体的一种非常重要的营养物质，不仅可以提高机体的免疫力，还可以间接的抑制炎性细胞释放组胺，从而能够起到抗过敏的作用，还可以起到清除自由基和抗氧化的作用。主要是通过选择新鲜的蔬菜和水果来补充，比较常吃的蔬菜是西兰花，青椒等，水果可以选择葡萄，橙子，草莓，猕猴桃等。还要注意尽量减少对食物的加工，避免维生素c的流失。