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啤酒过期了可以喝吗

胡丽贞临床营养科主治医师
四川省肿瘤医院三甲
啤酒过期了是不可以喝的,原因如下:第一,啤酒过期后,其味道会逐渐丧失,没有了新鲜啤酒的口感和味道,影响饮用。第二,啤酒中含有多种氨基酸,蛋白质,其过期后会与啤酒中的酸性物质发生化学反应,产生有毒物质,饮用后会引起恶心,呕吐,腹痛等症状。第三,啤酒过期后,其中会滋生大量细菌,包括大肠杆菌和其他一些致病菌,饮用后会出现食物中毒。
2023-08-13
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