荷花的功效与作用及禁忌是什么

荷花又叫做莲花、芙蕖、水华，是我国人民非常喜爱的药食同源食品，荷花是荷的花蕾，在6-7月份含苞未放时采摘，阴干就成为人们常用的药物荷花。
荷花均有活血止血、去湿消风、清心凉血、清热解毒的功效，临床对皮肤瘙痒性疾病、眼部充血的患者要忌食荷花。荷花能够清心益肾、涩精止血、解暑除烦、生津止渴。
所以非常适合夏季饮用，可以做粥吃也可以做茶饮，平常选择荷花的时候要注意选择气味微香，味苦涩，已未开放，瓣整齐洁净，味道清香者为最佳。