乙肝患者主要是多吃一些新鲜的食物，但并不存在吃哪一种食物更好的说法，乙肝患者的饮食注意事项具体如下：
1、饮食禁忌：避免摄入腌制、辛辣或防腐剂、添加剂较多的食物，还要避免摄入发霉、烧烤类的食物。此外，患者一定要戒烟、戒酒。因为患者现在已经有乙肝感染，肝脏目前正处于一种乙肝高危状态，此时若再摄入对肝脏造成损伤的食物，可能会造成不良后果。
2、均衡饮食：肝脏需要的营养具有多样性，达到均衡饮食的摄入才最好，包括蔬菜、水果中所含的维生素、膳食纤维，包括动物蛋白、植物蛋白，比如豆腐、鸡肉、鱼肉、牛肉、鸡蛋等食物。另外，还有新鲜食物及优质的胆固醇等，对于肝脏也是必须的营养元素，故达到均衡的饮食对于乙肝患者才最好。
1、饮食禁忌：避免摄入腌制、辛辣或防腐剂、添加剂较多的食物，还要避免摄入发霉、烧烤类的食物。此外，患者一定要戒烟、戒酒。因为患者现在已经有乙肝感染，肝脏目前正处于一种乙肝高危状态，此时若再摄入对肝脏造成损伤的食物，可能会造成不良后果。
2、均衡饮食：肝脏需要的营养具有多样性，达到均衡饮食的摄入才最好，包括蔬菜、水果中所含的维生素、膳食纤维，包括动物蛋白、植物蛋白，比如豆腐、鸡肉、鱼肉、牛肉、鸡蛋等食物。另外，还有新鲜食物及优质的胆固醇等，对于肝脏也是必须的营养元素，故达到均衡的饮食对于乙肝患者才最好。