生吃萝卜的好处和坏处

每100克萝卜可以提供16千卡的能量，含有碳水化合物3.4克（糖1.86克、膳食纤维1.6克），蛋白质和脂肪含量极低，含水量为95%。生吃萝卜，可以促进消化，其所含的植物化学物还具有抗氧化作用。但是，萝卜性寒凉，如脾胃功能不佳，生吃极易刺激肠胃，引起腹泻。