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含蛋白质和锌的食物有哪些
胡丽贞
临床营养科
主治医师
四川省肿瘤医院
三甲
同时含蛋白质和锌元素比较高的食物有:一、贝壳类的海鲜,例如生蚝、蛏子、扇贝、鲍鱼等,这些海鲜中既含有丰富的蛋白质也含有丰富的锌;二、动物的肝脏,例如鸡肝、猪肝、鸭肝、鹅肝以及这些肝脏制品等;三、谷物的胚芽,因为大米胚芽一般在加工的过程中都会丢失,因此建议多食用全谷物;四、一些红色的肉类,例如猪肉、牛肉、羊肉等。
2023-04-14
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