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枸杞怎么吃是最好的

张兴明康复科副主任医师
锦州市中心医院三甲
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枸杞子是一味滋补肝肾的中药,具有养肝明目、壮筋骨的功效,枸杞味甘,性平,一年四季都可以服用。药用枸杞子的用量一般是6-12g,如果从保健的角度出发,可以参考这个用量适当增减,健康的成年人一天吃20g左右枸杞子比较合适。如果想达到更好的治疗效果也可以吃到30g。从保健的角度出发,一般人可能会用泡水或者煲汤的方式服用枸杞子,不过这种方式药效并不能充分发挥出来,会有相当多的营养成分被浪费掉。枸杞子最好的方法还是直接嚼着吃,这样枸杞子当中的营养成分更能被充分吸收。如果嚼服,枸杞子在用量上还需要更小一些,避免滋补过度。
2023-11-30
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