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胆囊炎能吃鸡蛋吗

孟泽武肝胆外科副主任医师
福建医科大学附属协和医院三甲复旦榜 A
胆囊炎的患者可以吃鸡蛋,但也要分具体情况而定,具体如下:
第一、可吃鸡蛋:胆囊炎的患者平时没有太多症状发作,平时无症状,可以适当吃鸡蛋。
第二、可适量吃蛋白:如果患者平时偶尔有不适的症状,此时鸡蛋的摄入就要注意,可以吃鸡蛋的蛋白,但鸡蛋的蛋黄就尽量少吃或不吃。
第三、可吃蛋白,不可吃蛋黄:如果患者胆囊炎的症状经常出现,或者症状比较严重,一定要注意适当吃鸡蛋的蛋白,蛋黄肯定不能吃。
关于鸡蛋的烹饪方式也要注意,尽量以清淡的烹饪方式为主,特别是针对有胆囊炎症状发作的情况,油煎蛋、油炸蛋肯定不行,里面脂肪的含量至少增加了50%。
2023-11-25
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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