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痛风不能吃什么?

焦娟风湿免疫科副主任医师
中国中医科学院广安门医院三甲
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痛风患者跟高尿酸血症是密切相关的,一切含嘌呤比较高的食物都应该注意。具体到食物上有海鲜、啤酒、香菇,这些是所有的痛风患者,高嘌呤、高尿酸血症的患者都不应该吃的。含量不是很多,但是也会影响到人的血尿酸,比如肉类里的猪肉、鸡肉还有羊肉,干果里的腰果跟花生的嘌呤含量也很高,食材里的银耳、白芝麻都应该尽量少吃,或者血尿酸控制达标了以后,可以间断少量的吃一些。
豆类食品,像黄豆、黑豆还有豌豆,含嘌呤比蔬菜高,注意尽量少吃。当血尿酸控制比较好的时候,喜欢吃火锅或者吃海鲜的朋友,也可以吃鱿鱼、鳝鱼、螃蟹,牛肉也可以吃,包括猪脑、牛肚都可以吃一点。像谷物类的、淀粉类的、蔬菜水果类的食物是完全不用控制的,这些食物含嘌呤的量是非常低的。
2018-02-04
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