有来医生
香菇可以隔夜吃吗
陈启众
营养科
副主任医师
宁夏医科大学总医院
三甲
如果是煮熟的香菇,可以隔夜吃,一般情况不会发生变质或者产生一些其他的有害化学反应。但是再次食用的时候一定要充分加热,一般情况下是不建议吃隔夜饭菜的,很容易滋生细菌,对肠胃会造成一定的影响,再次加热营养成分也会丧失,建议养成好的生活作息,多吃新鲜的蔬菜水果。隔夜的饭菜一定要充分加热,以免刺激肠胃导致肠胃炎。
2023-03-25
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