枇杷的营养价值及功效

枇杷是一种食用水果，蔷薇科常绿乔木，枇杷的果实，原产中国，主要栽培区为长江以南，以浙江、福建、江苏和安徽为多。主要品种有红沙类，如大红袍、夹角、烟株、大钟等。白沙类，如软条白沙、青种、白梨等，果肉柔软多汁，酸甜适口，每100g可食部中含有胡萝卜素700μg，其他营养素含量均不多。