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丑橘的营养价值及功效

于永超营养科主治医师
中日友好医院三甲复旦榜 A+++
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丑橘的学名叫不知火,又叫凸顶柑、丑柑、丑八怪,外形是一个圆球,上面又突出一个小鼓包,是由日本杂交育成的,果肉是橙色,肉质柔软多汁,果汁含糖量非常高,所以它的果味特别甜。它的作用有开胃理气、润肺止咳、预防癌症、促进消化、润肠通便、预防高血压、脑出血,可以辅助治疗像胸闷、呕吐、少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽、过度饮酒等。丑橘的维生素C含量特别高,跟柠檬类似,具有美容美白的作用,还有消除疲劳的作用。丑橘内侧薄皮上含有丰富的膳食纤维,丑橘果肉里也含有果胶,可以促进排便,降低食物中胆固醇的吸收量。因为丑橘含糖量比较高,所以不建议糖尿病患者选择这种水果。
2023-12-16
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