鲜木耳可以放几天

鲜木耳放置3-5天会比较合适一些。因为如果鲜木耳放置的时间过短的话，使其中的水分不能够进行一个很好的下降，如果储存的话容易发生一些霉变、腐烂，进而降低一些鲜木耳的营养价值，也能够增加致病物增殖的风险，进而危害身体健康。
如果鲜木耳放置的时间过久的话，使其中的营养成分与氧气长时间地接触发生氧化分解，降低其中的营养成分，同时也能够使鲜木耳当中的粘液多糖大量的下降，使其营养价值也得到破坏。因此鲜木耳一般放置3-5天的时间更为合适。