玫瑰花也叫刺玫花、穿心玫瑰，是蔷薇科、蔷薇属的灌木。作为农作物，常用于食品及提炼香精玫瑰油。玫瑰油可用于化妆品、食品和精细化工等工业。玫瑰花可做成玫瑰花酱加入食品中，可以做成玫瑰花茶，也可以在煲汤中加入。它可以健脾养脾，振奋人心，舒缓紧张的神经，减轻压力，美容美颜等。