有来医生

孕妇能不能吃榛子

2018-10-22 16:30:13
马方|主任医师营养科

北京协和医院三甲

食用建议:宜吃榛子

宜吃原因

孕妇可以适量吃榛子。榛仁含脂肪、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维。榛子虽富含油脂,但却可降孕妇血压血脂、保护视力。它丰富的油脂也有利于其中的脂溶性维生素被孕妇吸收。榛子作为广泛食用的坚果,营养丰富。孕妇吃榛子的益处如下:

预防疾病

中医认为,榛子具有健脾和胃,润肺止咳的功效。孕妇适量吃榛子,可以调理脾胃、清肺降浊、预防消化道及呼吸道疾病。

补充营养

榛子有“坚果之王”之称,营养丰富,含有大量人体所需的营养元素,如蛋白质、脂肪、淀粉,维生素A、B、E以及铁、钙等矿物质。孕妇适量食用榛子,可以获得优质营养元素,达到均衡营养的目的。

促进胎儿生长

准妈妈食用榛子后,大量的营养元素可以供给胎儿,促进胎儿大脑、骨骼、牙齿、皮肤的发育,让胎儿健康地在宫内成长。

注意事项

不宜多吃

榛子虽然营养丰富,但不宜多吃,过多食用身体无法全部吸收榛子的营养元素,可能会导致肥胖。

挑选质量较佳的榛子

榛子以个头大、饱满、仁衣黄白、仁肉白净、壳薄的为上乘之选。

放置于阴凉、干燥处保存

榛子应放置于阴凉、干燥、通风的地方,以免受潮。

营养价值

榛子含脂肪、蛋白质和碳水化合物,还含有生育酚、胡萝卜素、维生素A、B族维生素(B1、B2、B6、烟酸、叶酸)、维生素C、维生素E,还有天冬氨酸、精氨酸、谷氨酸、亮氨酸,以及多种矿物质,膳食纤维含量也十分丰富。