一般情况下，减肥期间晚上是可以吃面的，但是要控制吃面的时间和摄入量。尽量做到晚七点后不要进食。面条中不含大量的脂肪，且热量很低，而且面条在煮熟食，会因为吸水而大量膨胀。食用后既增强了饱腹感，又减少了对其他食物的摄入量。需要注意的是要以清淡的方式来煮面条，不要吃得过于油腻，如麻辣面，红烧牛肉面等。更不可在减肥期间的晚上吃方便面，泡面等这一类速食面条。