蜂蜜水具有润肠排毒、促进脂肪代谢的作用，其中含有的脂肪酸能够促进肠道蠕动，含有的维他命和矿物质则能够调整肠胃功能，帮助排除体内毒素，改善便秘。

1、凉水冲服：使用凉水冲服蜂蜜，具有清热、润燥、解毒的功能，适用于体质偏热的人；

2、温水冲服：使用温水冲服蜂蜜，则补益脾胃、促进消化，适用于脾胃虚弱的人。

蜂蜜水虽好，也不建议过多饮用，一方面长期过量饮用会导致胃黏膜受损，另一方面会导致血糖升高。