牛奶和豆浆是可以一起喝的，但是有一个前提条件，就是豆浆必须是经过煮沸的。生豆浆中含有含有“胰蛋白酶抑制剂”，会阻碍人体对蛋白质的消化。胰蛋白酶本身也是一种蛋白质，豆浆经过加热煮沸，可以使里面的胰蛋白酶失去活性，即不能发挥作用。此外，牛奶和豆浆一起喝，可以达到互补作用，如豆浆中的维生素E、维生素K比牛奶中的多。