功效作用

粿条是由大米兑水加工制成，其口感嫩滑，营养丰富，可用油炒制、干拌或做成汤，粿条具有补充营养、提供能量等功效。

1、补充营养
粿条中含有膳食纤维、碳水化合物、胆碱、维生素B1及钠、磷、钾、铁等营养物质，可为机体补充所需的营养。

2、提供能量
粿条中含有蛋白质和碳水化合物，这些成分可被人体分解及代谢，转化为能量。因此粿条具有补充能量的功效，可为人体的新陈代谢及日常活动提供能量。

适宜食用量

锅中烧油，放入葱、姜、蒜爆香，下入200g粿条炒制，根据个人口味加入盐、生抽、辣椒油调味，翻炒均匀后即可盛出食用。

食用方法

炒制
取适量粿条备用，锅中烧油，放入葱、姜、蒜爆香，下入粿条炒制，根据个人口味加入盐生抽、辣椒油调味，翻炒均匀后即可盛出食用。

适宜搭配

粿条适合猪肉搭配

猪肉

搭配效果： 粿条可以与猪肉搭配一起炒食，能吸收猪肉中的营养物质，为身体补充能量。

保存方法

将粿条装入密封袋中，放入冰箱冷藏室中保存，并注意尽快食用，以免出现变质的情况。

温馨提示

粿条不宜多吃，以免增加胃肠负担，引起不适。