功效作用

东京薯即冬粉薯，是广东地区的一种特产食品，东京薯是薯类食物，含有较多的碳水化合物、膳食纤维，具有补充营养、润肠通便的功效。

1、补充营养
东京薯含有碳水化合物、维生素B、维生素E、钾、铁等营养成分，可帮助身体补充所需的营养成分。

2、润肠通便
东京薯含丰富的膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道内后，可促进胃肠道蠕动，还可增加粪便体积，可缓解大便干燥、排便困难的症状。

适宜食用量

取100g东京薯洗净、剥皮、切块备用，然后与250g猪肉一同放入锅中，加入适量清水炖汤饮用。

食用方法

炖汤
取适量东京薯洗净、剥皮，然后切成块，还可加入肉类、其他蔬菜，一起炖汤食用。

适宜搭配

东京薯适合猪肉搭配

猪肉

搭配效果： 东京薯可以与猪肉搭配一起煲汤，使猪肉的味道渗入汤中，能吸收汤中的营养物质，为身体补充能量。

保存方法

将东京薯装入密闭容器内，放置于干燥阴凉处进行保存，保存过程中需注意防潮防蛀。

温馨提示

东京薯属于产气食物，不宜一次性吃太多，以免导致肠道产气过多，引起消化不良。