核心功效
健脾开胃、促进消化
性味
味甘,性平
适宜人群
一般人群均适宜
不宜人群
孕妇
禁忌人群
无特殊禁忌人群
麦芽粉是麦芽经精细加工后得到的干燥粉末,富硒麦芽粉中含硒量较高,主要以硒蛋白形式存在,并含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、糖、维生素A、叶酸、钾、钙、磷等营养物质,具有健脾开胃、促进消化等功效。
1、健脾开胃
富硒麦芽粉中含有淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖等营养成分,可以促进胃酸及胃蛋白酶的分泌,有助于健脾开胃。
2、促进消化
富硒麦芽粉中含有丰富的膳食纤维,可在通过消化道的过程中吸水膨胀、刺激和促进肠蠕动,有助于促进食物消化吸收。
浙江大学医学院附属第一医院
取10~15g富硒麦芽粉,溶于适量温水或果蔬汁等流态食品中,搅匀即可饮用。
加工食用
富硒麦芽粉可加糖制成麦芽糖食用。
富硒麦芽粉建议放入密封袋内,置于阴凉干燥处保存,注意防潮、防虫。
富硒麦芽粉食用时注意适量,避免一次性食用过多,以免引起腹胀。