功效作用

石榴汁含有多种人体所需的营养成分，像维生素C、维生素B族、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。味道甘甜、色泽红润，饮用后能为人体补充丰富营养，也能起到一定的保健作用，具有收敛涩肠、缓解寄生虫病、补益气血的功效。

1、收敛涩肠
石榴汁中含有丰富的生物碱，以及苹果酸等物质，具有收敛涩肠的功效，可以缓解痢疾等病症。

2、缓解寄生虫病
石榴汁中含有丰富的天然药用成分，有明显的驱虫作用，平时适量喝石榴汁，能缓解寄生虫在人体内繁殖再生，可以让身体里的寄生虫排出体外，对高发的寄生虫病有良好的作用。

3、补益气血
石榴汁可以补充多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素中铁的含量比较高，人体吸收这种物质以后，能促进血红蛋白再生，可以起到补益气血的重要作用，而且能改善缺铁性贫血。

营养价值

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖、降低胆固醇等多种功能。石榴汁含有多种人体所需的营养成分，例如维生素C、维生素B、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等，维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，比较符合健康标准。

适宜食用时间

餐中饮用为宜

适宜食用量

250ml左右

食用方法

直接饮用
石榴汁是将石榴剥去外壳，将新鲜的石榴籽剥出，放到榨汁机内榨成果汁，加入适量白糖直接饮用，可以起到养颜的作用，榨汁时不用去除石榴籽，石榴籽内含有丰富的维生素。

用药禁忌

石榴汁当中的糖分含量比较高，糖尿病患者过量喝石榴汁，会使血糖水平升高，影响身体健康。

适宜搭配

石榴汁适合糖搭配

糖

搭配效果： 改善口感

适宜和禁忌

适宜：腹泻、痢疾患者
石榴汁有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏膜的分泌物减少，能有效的缓解腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

禁忌：糖尿病患者
石榴汁当中的糖分含量比较高，糖尿病患者过量喝石榴汁，会使血糖水平升高，影响身体健康。

母婴宜忌

孕妇可适量饮用。
石榴汁含有丰富的多酚化合物，具有延缓衰老和保护神经系统、稳定情绪的作用，可以降低胎儿大脑发育受损的几率，所以孕妇喝石榴汁有好处。

婴幼儿可适量饮用。
石榴汁含有丰富的营养元素，婴幼儿喝石榴汁可以补充营养、强身健体，促进身体的发育。

保存方法

石榴汁使用密封罐和密封盒密封后，放入冰箱冷藏室。

温馨提示

石榴汁弄到衣服上时，可以用小苏打清洗，因为小苏打为碱性，而石榴汁中含有一定的酸性物质，可以利用酸碱中和的原理去除污渍。