功效作用

南酸枣果核较大且非常坚硬。南酸枣为较好的速生造林树种，树皮和叶可提栲胶，果可生食或酿酒，果核可作活性炭原料，茎皮纤维可作绳索，树皮和果可入药。南酸枣具有开胃消食、治疗失眠、润肠通便、行气活血的功效。

1、开胃消食
开胃消食是南酸枣最重要的功效，南酸枣成熟以后，味道酸甜爽口，含有大量果酸和天然柠檬酸，人们食用以后能促进胃部消化液的分泌，开胃消食，增加食欲，可以缓解食欲不振与消化不良，能让肠胃的消化能力明显提高。

2、润肠通便
南酸枣含有大量的纤维素，能促进肠胃蠕动，清肠排毒，缓解便秘。

3、行气活血
南酸枣收取以后晒干可以入药，入脾经、肝经以及心经，能行气活血，也能养心安神，对胸痹作痛、心悸、气短、心神不安和失眠多梦等不良症状都有明显治疗作用。

4、治疗失眠
南酸枣可用于神经衰弱，治疗失眠，如睡觉睡不踏实、睡眠很浅、多梦等病症的治疗。

营养价值

南酸枣含有胡萝卜甾醇、水杨酸、鞣花酸、槲皮素、柚皮素、多种氨基酸、无机元素硅、钙、钾、钠等化学成分。天然果胶也是在南酸枣中含量很高的天然物质，它是一种高分子碳水化合物，有润肠通便、防食滞、美容养颜的作用。

适宜食用时间

8~10月食用为宜

适宜食用量

20枚左右

食用方法

凉拌
将南酸枣洗干净去核，切成小块，加入白糖腌制，食用后可缓解消化不良、食滞腹痛等病症。

水煮
将枸杞子、南酸枣、鸡蛋洗干净后一起加水煮，待鸡蛋煮熟后剥壳，再煮一会即可，具有补肝明目、强肾添精的功效。

用药禁忌

无特殊禁忌人群。

适宜搭配

南酸枣适合枸杞子搭配

枸杞子

搭配效果： 补肝明目

适宜和禁忌

适宜：痰多咳嗽、肠胃功能不佳、失眠者
南酸枣中含有蛋白质、膳食纤维、维生素及多种矿物质，有清热解毒、止咳祛痰的作用，痰多咳嗽者适宜食用。
南酸枣还具有舒缓肠胃的作用，肠胃功能不佳、食欲不振者适宜食用。
南酸枣具有镇静催眠的作用，能够静心安神，缓解失眠的症状，提高睡眠质量，严重失眠、长期受失眠困扰者适宜食用。

禁忌：无特殊禁忌人群
无特殊禁忌人群。

母婴宜忌

孕妇应少吃。
孕妇吃南酸枣可以帮助消化，不过不建议孕妈一次性吃太多，有损肠胃，毕竟是酸性食物，还是多吃新鲜的蔬菜瓜果比较好。

婴幼儿应少吃。
南酸枣富含丰富的营养成分，味道酸甜，婴幼儿也爱吃。但南酸枣是酸性食物，婴幼儿在长牙期间建议少吃。

保存方法

南酸枣密封保存。

温馨提示

南酸枣味酸，不宜大量进食，以免损伤脾胃，出现腹痛、腹泻等不适症状。