功效作用

柚子叶是芸香科植物柚子的干燥叶片。柚子叶含油量丰富，可以用来提取柚子叶精油。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛。叶片长椭圆形或阔卵形，边缘浅波状或有钝锯齿，有半透明油腺点。柚子叶味辛、苦，性温，具有解毒消肿、增进食欲、行气止痛的功效。

1、解毒消肿
柚子叶具有解毒消肿的作用，可以用于乳腺炎、扁桃体炎、中耳炎等。

2、增进食欲
柚子叶泡水可以清肝火，健脾胃，食欲不佳者适量饮用，有助于促进食欲，食滞腹痛时适量饮用，则能促进消化，改善腹痛症状。

3、行气止痛
柚子叶具有行气止痛的作用，能祛湿、驱寒，常用于头风痛、寒湿痹痛等患者。

营养价值

柚子叶含有芳樟醇、香呈醇、橙花醇 、香茅醇、柠檬醛、乙酸芳樟酯等成分。其中芳樟醇和乙酸芳樟酯具有清新香气，柚子叶中的黄酮成分对心血管有一定保护作用。

适宜食用时间

饭前食用为宜

适宜食用量

25～50g

食用方法

泡水
将适量的柚子叶洗净后，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后，加入少量白糖调味即可饮用。

用药禁忌

正在服药的人群不适合服用柚子叶，因为柚子叶和药物配合食用，有可能降低药效。 柚子叶属于寒性食物，身体虚寒的人不宜多吃。

适宜搭配

柚子叶适合温水搭配

温水

搭配效果： 增强药效

适宜和禁忌

适宜：头风痛、关节疼痛者
将柚子叶同葱白捣碎后贴在太阳穴处，可以缓解患者的头痛症状，头风痛患者适合食用柚子叶。
寒气、湿气引起的关节疼痛者，也可以用柚子叶、生姜、桐油制成膏药，贴在关节处，可以有效缓解疼痛，适合寒湿痹痛的患者应用。

禁忌：正在服药者、身体虚寒者
正在服药的人群不适合服用柚子叶，因为柚子叶和药物配合食用，有可能降低药效。
柚子叶属于寒性食物，身体虚寒的人不宜多吃。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。
孕妇可以适量食用柚子叶，其维生素C含量丰富，有利于身体健康，但是要注意适量，以免引起上火、便秘。

婴幼儿可适量食用。
婴幼儿可适量食用柚子，可以帮助消化。

保存方法

柚子叶清洗干净后可常温避光保存。

温馨提示

柚子叶入药后，可以鲜用，也可以晒干使用。气香，味微苦、微辛。