功效作用

牛奶枣是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等。牛奶枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，享有“热带小苹果”的美誉。具有增强体质、保护肝脏、镇静安神等功效。

1、增强体质
牛奶枣的糖分含量高，富含多种维生素，对人体具有较强的补养作用，在生活中适当的食用牛奶枣，可增强体质。

2、保护肝脏
牛奶枣含有的丰富维生素对于人体的肝脏健康有益，经常吃牛奶枣可以减少肝脏方面的疾病。

3、镇静安神
牛奶枣具有一定的镇静安神的功效，其中含有的黄酮类物质具有镇静和催眠的功效，适当的食用牛奶枣能帮助人体缓解压力，有效预防和缓解失眠症状。

营养价值

牛奶枣营养丰富，碳水化合物、粗蛋白、维生素C、维生素A等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量及可溶性固形物含量均较高。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素，一般人群均可食用，可作为日常补益水果食用。

适宜食用时间

三餐之间食用为宜

适宜食用量

100~200g

食用方法

直接食用
准备适量的牛奶枣，用清水将表皮清洗干净，便可以直接食用，能够补充人体内所需要的维生素和微量元素。

榨汁
准备适量的牛奶枣，将表皮清洗干净，放入榨汁机中，榨成的果汁可以直接饮用。

用药禁忌

痰湿偏盛者，常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，甚至部分人容易出现头晕、恶心、呕吐的情况，而且牛奶枣性寒，容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。因此这类人不宜吃牛奶枣，容易加重疾病。 感冒初期患者，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用牛奶枣，容易导致体内邪气产生滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。因此感冒的人需要对牛奶枣忌口。 糖尿病患者，牛奶枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃牛奶枣。

适宜搭配

牛奶枣适合苹果搭配

苹果

搭配效果： 补充营养

适宜和禁忌

适宜：一般人群均适宜
一般人群均适宜。

禁忌：痰湿偏盛、感冒初期、糖尿病患者
痰湿偏盛者，常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，甚至部分人容易出现头晕、恶心、呕吐的情况，而且牛奶枣性寒，容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。因此这类人不宜吃牛奶枣，容易加重疾病。
感冒初期患者，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用牛奶枣，容易导致体内邪气产生滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。因此感冒的人需要对牛奶枣忌口。
糖尿病患者，牛奶枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃牛奶枣。

保存方法

枣装入塑料带，排出空气，扎口放入冰箱冷藏中，可保存1个月

温馨提示

虽然牛奶枣非常好吃，但是最好不要大量食用，如果经常过多食用牛奶枣，会导致出现腹胀以及肚子胀气的情况，并且还会影响人体的消化系统，造成便秘等情况。
腐烂变质的牛奶枣千万不要食用，如果食用腐烂的牛奶枣，会引发头晕。另外，服用药物期间最好不要食用牛奶枣。