功效作用

石橄榄主要分布于我国的东部和东南部，属兰亚科树兰族石仙桃属的附生草本植物，可药食两用。常用于感冒、咳嗽、胃溃疡、十二指肠溃疡、牙痛、头痛、眩晕、小便不利等症。具有清热养阴、化痰止咳等功效。

1、清热养阴
石橄榄性凉，偏寒，属于寒凉性的中药材，具有清热降火作用，其煎剂主入脾、肾经，也有一定的养阴功效，适合肾阴虚患者食用。

2、化痰止咳
石橄榄属于凉性的中药材，对肺热、肺燥引起的咳嗽、咳血等有治疗效果，直接用石橄榄煎水饮用即可。

营养价值

石橄榄全株可入药，叶含环石仙桃萜醇、环石仙桃萜酮、虫漆蜡醇等药物成分。

适宜食用时间

餐中食用为宜

适宜食用量

15~30g

食用方法

煲汤
准备好适量的石橄榄、猪肉等食材，用清水洗干净，放入砂锅中加入清水，用大火煮开，再用小火煮5个小时，并且根据自己的口味，加入盐等佐料后，便可以直接食用。

用药禁忌

石橄榄性凉、偏寒，脾胃虚弱的人群不适合长期食用，以免不适症状迁延难愈。

适宜搭配

石橄榄适合猪肉搭配

猪肉

搭配效果： 增加营养

适宜和禁忌

适宜：感冒咳嗽、咽喉肿痛者
石橄榄具有清热养阴、化痰止咳的作用，适宜感冒咳嗽、咽喉肿痛、支气管炎、肺炎、哮喘等症的患者食用。

禁忌：脾胃虚弱者
石橄榄性凉、偏寒，脾胃虚弱的人群不适合长期食用，以免不适症状迁延难愈。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
石橄榄属于凉性的中药，大量食用之后会引起脾胃虚寒、宫寒等寒症反应，尤其是在孕早期，易造成胎心不稳，故孕妇需谨慎食用石橄榄。

婴幼儿可适量食用。
石橄榄可治疗小儿疳积，修复小儿喂养不当引起的脾胃功能失调，对婴幼儿消化不良也有一定的调理作用，可在医生指导下食用。

保存方法

将新鲜橄榄放进陶瓷罐或陶制容器里并盖上盖子，然后将其放在阴凉处保存即可。

温馨提示

石橄榄具有收敛作用，有一定的保健作用，但是不可长期食用。