核心功效
健脾、壮阳、祛脂降压
性味
味甘,性平
适宜人群
高血压、冠心病、糖尿病患者
不宜人群
无特殊禁忌人群
禁忌人群
无特殊禁忌人群
花豆种子形如动物的肾脏,颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富,具有健脾、壮阳、祛脂降压、利尿消肿的功效。
1、健脾
花豆适用于脾气虚弱、运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力的人,可起到健脾作用。
2、壮阳
花豆可用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数、补五脏之气不足,起到壮阳作用。
3、祛脂降压
花豆可软化和保护血管,有降低人体血脂和胆固醇的作用。
4、利尿消肿
花豆可清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
花豆含水、淀粉、蛋白质、维生素、钙等,具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。花豆含蛋白质和氨基酸,具有补血补钙,治疗冠心病的功效。
宁夏医科大学总医院
随餐食用为宜
50g左右
蒸食
洗净的花豆放入碗中,加盐和清水,蒸熟即可食用。
熬粥
将花豆放入锅中煮,再将调好的玉米面倒入锅中即可食用,花豆可以健脾壮肾、抗风湿。
无特殊禁忌人群。
适宜:高血压、冠心病、糖尿病患者
适合于高血压、冠心病、糖尿病人群食用。
禁忌:无特殊禁忌人群
无特殊禁忌人群。
孕妇可适量食用。
花豆富含蛋白质、钙质、矿物质,准妈妈在孕期多吃花豆可以增强体质,对身体虚弱起到滋补功效。
婴幼儿可适量食用。
婴幼儿适量食用有助于骨骼的健康发育。
豆类食物买回来后若很快就要食用,放在室内阴凉通风处即可,否则要放入密封袋或保鲜盒,再置冰箱冷藏。
用温水浸泡30分钟左右摄去外皮,即可随意烹调,或者用清水将豆煮至手能摄碎,去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。