功效作用

哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15％左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但味都甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。具有除烦热、生津止渴、护肤、补充维生素的功效。

1、除烦热、生津止渴
食用哈密瓜可以除烦热、生津止渴。

2、护肤
哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。

3、补充维生素
哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，确保机体保持正常新陈代谢的需要。

营养价值

哈密瓜不但香甜，而且有很高的营养价值。哈密瓜含糖分、纤维素、苹果酸、果胶、维生素A、维生素B、维生素C、尼克酸、钙、磷、铁等元素。

适宜食用时间

夏季食用为宜

适宜食用量

200～300g

食用方法

直接食用
将哈密瓜清洗干净，切开后即可食用，具有益气、清肺热、止咳的功效。

榨汁
取适量哈密瓜切成小块，放入榨汁机中，添加适量的水，榨成果汁饮用，哈密瓜中含有丰富的维生素A以及维生素E，可以起到养目的功效。

用药禁忌

肾衰者尿少时不宜食用哈密瓜，哈密瓜中钾离子含量相当高，肾衰者食用高钾食品，会引发心动过缓。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘及病后的人，不宜多食哈密瓜性糖分高，糖尿病人慎食。

适宜搭配

哈蜜瓜适合苹果搭配

苹果

搭配效果： 补充营养

适宜和禁忌

适宜：肾病、胃病、贫血、便秘者
适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

禁忌：脚气病、黄疸、寒性咳喘者
肾衰者尿少时不宜食用哈密瓜，哈密瓜中钾离子含量相当高，肾衰者食用高钾食品，会引发心动过缓。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘及病后的人，不宜多食哈密瓜性糖分高，糖尿病人慎食。

母婴宜忌

孕妇可以适量食用。
哈密瓜所含的钙可改善新生儿佝偻病，哈密瓜中富含的钙、磷、铁以及叶酸等，都是孕妇身体所需要的营养成分。

婴幼儿可以适量食用。
哈密瓜中含有一定的锌，可补充婴幼儿身体所需。

保存方法

哈密瓜冷藏还是常温存放都是可以的。没有切开的哈密瓜可以存放在常温下，如果是切开的哈密瓜，建议食用后加盖保鲜膜，存放在冰箱内，这样可以延长保存时间。

温馨提示

哈密瓜瓜蒂有毒，不宜食用。