功效作用

蛇皮果外表有类似于蛇皮花纹，果肉为白色，清脆可口，味道甘甜，多出产于东南亚的热带地区，是东南亚著名的水果之一。蛇皮果具有补钙、降压、减轻水肿等功效。

1、淡斑
蛇皮果具有淡化色斑作用，一般将其果肉制成泥状，敷于皮肤上，可淡化色斑，使皮肤白嫩细滑。

2、减轻水肿
蛇皮果可以加快人体内多余水分代谢，减少水滞留，减轻浮肿症状。

3、补钙
蛇皮果中含有丰富的钙、磷元素，可补钙、促进钙吸收，改善人体因缺钙引起的腰腿痛、骨质疏松等。

4、降压
蛇皮果中含有丰富的钾元素，可促进人体内必备的钠元素分解与代谢，使患者血压恢复到正常水平。

营养价值

蛇皮果果肉中含有大量热量和碳水化合物，同时脂肪和蛋白质含量也很多，另外还有以铁和钙为主的多种微量元素。

适宜食用时间

夏季食用为宜

适宜食用量

2~3个

食用方法

直接食用
准备适量的蛇皮果，将表皮去掉，里面白色的果肉可以直接吃，能够补充人体内所需要的维生素。

腌制
将蛇皮果的表皮去掉，放入小盆中加入适量的白糖腌制几个小时，可以直接食用。

用药禁忌

蛇皮果是一种高热量水果，肥胖症或高血脂患者食用后可加重症状。 蛇皮果性质寒凉，脾胃虚寒患者食用后可导致脾胃不和。

适宜搭配

蛇皮果适合糖搭配

糖

搭配效果： 改善口感

适宜和禁忌

适宜：一般人群均适宜
一般人群均适宜。

禁忌：肥胖症、高血脂、脾胃虚寒患者
蛇皮果是一种高热量水果，肥胖症或高血脂患者食用后可加重症状。
蛇皮果性质寒凉，脾胃虚寒患者食用后可导致脾胃不和。

母婴宜忌

孕妇应少吃。
蛇皮果可增进孕妇食欲，促进消化，但由于蛇果性质寒凉，孕妇食用较多后可导致胎动不安，故建议少量食用。

婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿消化系统尚不完善，而蛇皮果性寒凉，食用后易导致肠胃不适。

保存方法

蛇皮果存放在通风阴凉的地方保存。

温馨提示

蛇皮果剥皮生食，皮和内核不可食用。蛇皮果削皮后果肉很快就会被氧化变黑，虽然没坏，但最好不要吃。