功效作用

苏子油是选择优质紫苏籽，以传统的物理压榨方法精制而成，是一种高不饱和度的天然油脂，所含主要成分为α-亚麻酸，含量高达67％左右，具有保肝、抗血栓、降血脂、降血压、保护视力等功效。

1、降脂降压
苏子油含有丰富的亚麻酸，可以降低血粘稠度、增加血液携氧量、抑制甘油三酯的合成，还可以增加体内各种脂质的排泄，所以苏子油降脂降压的效果特别明显，尤其是对高血脂及临界性高血压的效果更加突出。

2、保肝护肝
苏子油中的α-亚麻酸能有效抑制脂肪合成，并分解脂肪将其排出体外，每天食用可以预防脂肪肝的形成，并能保护肝脏。

3、抗血栓
苏子油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，预防血栓形成。

4、保护视力
苏子油中α-亚麻酸中的DHA是眼睛所需的重要营养元素，可以使视网膜细胞壁变得更加柔软，可以使视网膜的反射机能提高，眼睛看起东西来更加的明亮。

5、改善记忆
苏子油中亚麻酸的含量为核桃油的5-6倍，是橄榄油的50倍以上，亚麻酸是促进大脑神经细胞发育的营养成分，对大脑有好处，能改善记忆。

6、延缓衰老
摄取苏子油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶的活力，对延缓机体衰老有明显作用。

营养价值

苏子油含有多元不饱和脂肪酸，还含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸。苏子油主要成份为α-亚麻酸，含量高达67％左右，具有降血脂、提高记忆力、抗过敏等作用。苏子油所含的亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化。

适宜食用时间

饭前食用为宜

适宜食用量

1～2小勺

食用方法

炒菜
选取喜欢的蔬菜洗净，在锅中倒入适量的苏子油，烧开后，放入蔬菜翻炒，炒熟后即可食用，可以提升口感、促进肠胃消化。

用药禁忌

阴虚体质或者存在气虚症状的人群，不能吃苏子油，这类人群在食用苏子油以后，不能及时把苏子油的营养成分吸收和利用，还会让身体阴虚气虚的症状加重，会导致身体出现多种不适，对身体健康十分不利。 对于有温热病的人群也不能吃苏子油，困为苏子油本身就是一种性质温热的食用油，如果让这些身体高热和血热妄行的人食用，会让他们身体内的热毒加重，容易出现高热不退和流鼻血以及大便带血等多种不良症状，严重时还会让让他们出现恶心、呕吐与身体抽搐的表现。

适宜搭配

苏子油适合鸡蛋搭配

鸡蛋

搭配效果： 补充营养

适宜和禁忌

适宜：脑力工作者、高血脂、肝病患者
苏子油是一种高不饱和度的天然油脂，所含主要成份为α-亚麻酸，含量高达67％左右，具有保肝、抗血栓、降血脂、降血压、保护视力等功效。一般人群均可食用，尤其是孕妇、儿童、学生及脑力工作者、老年人，以及近视、高血脂、肝病患者可以经常食用。

禁忌：阴虚体质、温热病患者
阴虚体质或者存在气虚症状的人群，不能吃苏子油，这类人群在食用苏子油以后，不能及时把苏子油的营养成分吸收和利用，还会让身体阴虚气虚的症状加重，会导致身体出现多种不适，对身体健康十分不利。
对于有温热病的人群也不能吃苏子油，困为苏子油本身就是一种性质温热的食用油，如果让这些身体高热和血热妄行的人食用，会让他们身体内的热毒加重，容易出现高热不退和流鼻血以及大便带血等多种不良症状，严重时还会让让他们出现恶心、呕吐与身体抽搐的表现。

母婴宜忌

孕妇可以适量食用。
孕期食用紫苏油，可以增加脑部营养、健脑益智、调节脑神经和视神经功能，对胎儿很有利。

婴幼儿可以适量食用。
苏子油富含亚麻酸，是促进大脑神经细胞发育的营养成分，对婴幼儿大脑发育，智力发育及视力发育极有好处，非常适宜宝宝食用。

保存方法

苏子油可在0-25℃避光保存。

温馨提示

苏子油空腹口服，更容易吸收，效果更好。