功效作用

香榧属红豆杉科榧属，为常绿乔木，主要生长在较为湿润的地区，具有润泽肌肤、增加食欲等功效。

1、润泽肌肤
香榧中含有较为丰富的维生素E，因此具有润泽肌肤、延缓衰老的功效。

2、增加食欲
香榧含有一种脂肪油，能够让脂溶性维生素更好地吸收，从而增加食欲。

3、润燥通便
香榧有润肠通便的作用，能促进胃肠道蠕动，缓解便秘等症状。

营养价值

香榧里面含有非常丰富的铁元素、磷元素、粗纤维、碳水化合物、脂肪、蛋白质、脂肪油。香榧里面的脂肪油成分是油酸、硬酯酸、棕榈酸等，可以达到滋润皮肤作用，而且里面还含有挥发油、多糖、葡萄糖、草酸等成分，对身体健康都是非常有好处的。

适宜食用时间

秋季，以早上或者下午四时左右食用为宜

适宜食用量

10～15颗

食用方法

直接食用
香榧有一对眼，压这两个眼，可以轻松把香榧的硬壳打开。硬壳里面还有一层黑衣，去除黑衣后食用果仁。

炒制
选择晒干的香榧，然后加入盐水、花椒、八角等香料泡制，准备适量沙子，先把锅炒干，然后再把沙子放入炒热，最后放入香榧来回翻炒均匀，取出以后过筛，把沙子去掉，降温以后即可食用。

用药禁忌

香榧有润肠通便的作用，腹泻或大便溏薄者食用后可能会加重腹泻症状，因此该类患者不宜食用。

适宜搭配

香榧适合牛奶搭配

香榧

 + 

牛奶

搭配效果： 补充营养

适宜和禁忌

适宜：便秘者
香榧有润肠通便的功效，适合便秘人群食用。

禁忌：腹泻、便溏薄者
香榧有润肠通便的作用，腹泻或大便溏薄者食用后可能会加重腹泻症状，因此该类患者不宜食用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
香榧含有一种生物碱，有促进宫缩的作用，孕妇食用后可能会导致流产，因此孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。
食用香榧有饱腹感，婴幼儿应谨慎食用，避免影响身体健康。

保存方法

香榧要要用塑料袋等包扎好，在放在干燥的环境里，以免受潮。

温馨提示

香榧一定要放在干燥的环境里，以免受潮，一般通风好的地方更好。