功效作用

释迦果属番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木，外面被白色粉霜，具有健脑、明目、安神除烦等功效。

1、健脑
释迦果含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质，适量食用可起到健脑的作用。

2、明目
释迦果果肉中含钙，可增加眼球壁的弹力，预防近视的发生与发展。

3、安神除烦
释迦果中的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等问题。

营养价值

释迦果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、果糖、膳食纤维、维生素C、鞣质、有机酸、钾元素、钠元素、钙元素、镁元素、铁元素、锌元素等营养成分。此外，释迦果纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老、美白肌肤。

适宜食用时间

早上食用为宜

适宜食用量

1～2个

食用方法

直接食用
取成熟释迦果，用小勺挖里边果肉吃。

用药禁忌

释迦果性寒，阳虚体质不宜食用。

适宜搭配

释迦果适合白糖搭配

白糖

搭配效果： 改善口感

适宜和禁忌

适宜：容易疲倦、从事剧烈运动、长期服药者
释迦果含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质，适量食用可起到健脑的作用。适宜容易疲倦，从事剧烈运动和高强度劳动，长期服药的人群食用。

禁忌：阳虚体质者
释迦果性寒，阳虚体质不宜食用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
释迦果果肉性寒，孕妇食用不利于健康，并且释迦果种子误食会导致流产。

婴幼儿应谨慎食用。
释迦果性寒，婴幼儿肠胃功能尚未发育健全，食用不利肠胃。

保存方法

释迦果可散放在室内的地上，保持干燥和通风，避免阳光直射即可；或释迦果开始软，存放在冰箱冷藏。

温馨提示

释迦果一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一两天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。